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2006年12月17日 (日)

しろたえ

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風邪で腰を痛めた友人を応援にやって来たW氏からの手土産。しっかり焼いた土台の上に乗せられた濃厚でサラリとしたレアチーズケーキは『しろたえ』の定番。週末の夕飯はオレの担当だから帰る、と早々に辞した土曜日の来訪者だった。美味しいと感じるのは、味より気持ち。

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